|
Fotoyemek / Derleme Tarifler / Kebaplar - Köfteler
|
|
|
|
 |
|
Bademli pirinç köftesi Yükleyen : fotoyemek |
|
|
|
|
|
MALZEMELER : (6 - Kişilik)
- 2 su bardağı pirinç
- 2 çorba kaşığı yağ
- Tuz
- 300 gr yağsız kıyma
- 1 adet iri soğan
- 1 çay bardağı irice dövülmüş badem
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım kaşık yağ
- Karabiber
- 2 adet yumurta
- Sıvıyağ
YAPILIŞI :
Pirinci haşlayıp suyunu süzün. Ilınınca içine iki çorba kaşığı yağ, tuz ilave edin, iyice yoğurun. Başka bir kapda yarım kaşık yağın içinde, yemeklik olarak doğranmış soğan ve kıymayı kavurun. Sonra içine irice kıyılmış badem, tuz, karabiber ve tarçını koyup karıştırın.
Yoğrulmuş prinçten ceviz büyüklüğünde alın ve elinizde açın. İçine kıymalı içten koyup, köfte şeklinde yapın. Köfteleri çırpılmış yumurtaya bulayın kızgın yağda kızartın.
|
|
|
|
|
|
Henüz bir yorum yapılmamış |
