|
Fotoyemek / Derleme Tarifler / Çorbalar
|
|
|
|
 |
|
Düğün çorbası tarifi Yükleyen : fotoyemek |
|
|
|
|
|
MALZEMELER : (6-Kişilik)
- 250 gr kkuşbaşı kuzu eti
- 8 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı dolusu tereyağı
- 2 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Tuz
YAPILIŞI :
Kuzu etini su ile birlikte düdüklü tencerede haşlayın. Eti çıkarın ve elinizle didikleyin. Et suyunu soğuması için bir kenara alın. Tere yağı ve unu bir tencereye koyun. Un, hafif pembeleşene dek kavurun. Süt ve soğuk et suyunu ekleyin. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Daha sonra didiklenmiş et ve tuzu katın. 1-2 taşım daha kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
|
|
|
|
Henüz bir yorum yapılmamış |
