|
Fotoyemek / Derleme Tarifler / Sebze yemekleri
|
|
|
|
 |
|
Etli enginar dolması tarifi Yükleyen : fotoyemek |
|
|
|
|
|
Malzemeler :
- 1 Kavanoz enginar konservesi
- 2 Çorba kaşığı tereyağı
- 250 gr kuşbaşı kuzu eti
- 1 adet orta boy soğan
- Yarım su bardağı doğranmış domates
- Dereotu
- Tuz, karabiber
Yapılışı :
Tereyağını tencereye alıp üzerine eti ekleyin. Kısık ateşte et suyunu salıp, yeniden çekene kadar kavurun. Üzerine bir su bardağı sıcak su ilave edin. Suyunu çekene kadar pişirin. Soğanı yemeklik doğrayın. Önce soğanı daha sonra domatesi ilave edip, 5-10 dakika pişirin. Dereotu, tuz ve karabiberi ekleyip, ocağın altını kapatın. Enginarları tencereye alıp, içlerine etli harcı paylaştırın. Tencereye, kalan iki su bardağı sıcak suyu ilave edin. Kapağını kapatıp, 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
|
|
|
|
Henüz bir yorum yapılmamış |
