|
Fotoyemek / Derleme Tarifler / Tatlılar
|
|
|
|
 |
|
Meyveli saadet pastası tarifi Yükleyen : fotoyemek |
|
|
|
|
|
Malzemeler : 6 kişilik
- 1 adet kakaolu ya da sade kek (pastaban)
- 1 su bardağı dolusu vişne kompostosu (ya da vişne reçelinin tanelerini de kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı dolusu neskafe
- 2 yemek kaşığı dolusu tozşeker
Kreması için
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı tozşeker
- 2 paket vanilya
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 paket labne peynir (200gr)
Yapılışı :
Kalp şeklinde bir karton şablon hazırlayıp iki parçalı hazır kek, kalp şeklinde kesilir.
1 su bardağı ılık suyun içine, toz şekeri ve neskafeyi koyup eritene dek karıştırın. Kekin iki parçasını da bu neskafeli karışımla ıslatıp kenarda bekletin.
Kremayı hazırlamak için sütü ve unu küçük bir tencereye aktarıp tozşeker ve vanilya ekleyerek karıştırın ve tencereyi kısık ateşin üzerine koyun. Tel çırpıcı ya da tahta kaşıkla sürekli karıştırarak, koyulaşıp muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirin. Kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alın. Henüz sıcakken yumurta sarılarını teker teker ekleyerek mikserin yüksek devriyle çırpın. Üzerine labne peyniri ilave edip mikserle 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin.
Islattığınız keklerden birini servis tabağına yerleştirip üzerine hazırlanan kremadan 6-7 yemek kaşığı kadar sürün. Vişne tanelerini üzerine sıralayıp diğer keki de yerleştirin. Kalan kremayı kekin üzerine ve kenarlarına sürün. Pastayı renkli şekerlemeler ya da kakao tozuyla süsleyip servis yapın
|
|
|
|
|
|
Henüz bir yorum yapılmamış |
