MALZEMELER (4-5 Kişilik)

1 kilogram bamya
2 adet limon suyu
600 ml su (3 su bardağı)
3-4 adet domates
1 orta boy soğan
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz


YAPILIŞI

Bamyaların sap kısımlarını yuvarlak bir şekilde kesin, ayıklayın, yıkayıp, temizleyin.
Bamyaları limonlu suda bir müddet ( 2-5 dk) bekletin
Tencereye yağı ve rendelediğiniz soğanı koyun ve 2-3 dakika kavurun.
Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra doğrayın ve soğanlara ilave edin.
3-4 dk karıştırarak pişirin.
Limonlu sudaki bamyaları ilave edin .
İsteğiniz ölçüsünde tuz ilave edin.
Bamyalar pişinceye dek bekleyin.
Servis edebilirsiniz.